Chez fred

Ristorante Bistronomique - Carcassonne

Pierre e Siham, veri appassionati del restauro tradizionale, condivideranno il loro amore per il buon gusto e per l'accoglienza calorosa e cordiale.

La mappa è composta esclusivamente da prodotti freschi, al massimo dalla regione, è adattata alle stagioni e quindi cambia almeno 4 volte l'anno.

È composto da prodotti locali, come il cassoulet (fatto in casa secondo la tradizione con prodotti locali, fagioli Castelnaudary), ricette regionali rivisitate, zuppa di foie gras, croccanti o terrine con mele e prosciutti ... e più ricette esotiche come il tonno tataki, l'insalata teriyaki o il salmone ghiaioso ... ..

Un contemporaneo e aria condizionata, una terrazza ombreggiata e coperta (inverni riscaldati).

Una sala con una capacità di 55 posti e 45 sulla terrazza.

Possibilità di ospitare gruppi (bus ...) e organizzare pasti festivi (battesimo, comunione, piccolo matrimonio, pranzi di lavoro o seminari)

Possibilità anche di includere una torta di compleanno (fatta in casa) per un pasto di gruppo (12 min) e in base al menu scelto.

Una cucina sincera, generosa e gustosa

100% prodotti freschi e di stagione

Sorride a volontà

Un ambiente caldo


Informazioni pratiche

Cucina

Cucina Creativa, Prodotti di stagione

Tipologia

Ristorante Bistronomique

Servizi

Connessione wifi, Terrazzo, Accesso disabili, Approvvigionatore, Libero preventivo personalizzato, Può ospitare gruppi

Metodo di pagamento

Bancomat, Visa, Contanti, Senza contatto, Assegni, Mobile payment

Orari

Lunedi

Chiuso

Martedi

12:30 - 13:30 19:30 - 21:00

Mercoledi

12:00 - 13:30 19:30 - 21:00

Giovedi

12:00 - 13:30

Ven - Sab

12:00 - 13:30 19:30 - 21:00

Domenica

Chiuso