Chez fred by Pierre et Siham

- Carcassonne

Pierre e Siham, verdadeiramente apaixonados pela restauração tradicional, compartilharão seu amor pelo bom gosto e pela recepção calorosa e amigável.

O mapa é feito exclusivamente a partir de produtos frescos, no máximo da região, é adaptado às estações do ano e, portanto, muda pelo menos 4 vezes por ano.

É composto por produtos locais, como o cassoulet (caseiro na tradição com produtos locais, o feijão Castelnaudary), receitas regionais revisitadas, sopa de foie gras, crocante ou terrina com maçã e presunto. ... e mais receitas exóticas como tataki de atum, salada teriyaki ou gravelax de salmão ... ..

Um contemporâneo e ar condicionado, um terraço com sombra e coberto (invernos aquecidos).

Uma sala com capacidade para 55 lugares e 45 no terraço.

Possibilidade de acomodar grupos (ônibus ...) e organizar refeições festivas (batismo, comunhão, pequeno casamento, refeição de negócios ou seminário)

Possibilidade também de incluir um bolo de aniversário (caseiro) para uma refeição em grupo (12 min) e dependendo do menu escolhido.

Uma cozinha sincera, generosa e saborosa

100% produtos frescos e sazonais

Sorrisos à vontade

Um ambiente acolhedor


Informações gerais

Serviços

Terraço, Acesso para pessoas com mobilidade reduzida

Horário de abertura