restaurante Bistronomique - Carcassonne

Chez fred by Pierre et Siham

31 Boulevard Omer Sarraut 11000 Carcassonne 04 68 72 02 23

restaurante Bistronomique - Carcassonne

Chez fred by Pierre et Siham

31 Boulevard Omer Sarraut 11000 Carcassonne 04 68 72 02 23

Pierre y Siham, verdaderos apasionados de la restauración tradicional, compartirán su amor por el buen gusto y la cálida y cordial recepción.

El mapa está hecho exclusivamente de productos frescos, a lo sumo de la región, está adaptado a las estaciones y, por lo tanto, cambia al menos 4 veces al año.

Se compone de productos locales, como cassoulet (hecho en casa según la tradición con productos locales, frijoles Castelnaudary), recetas regionales revisitadas, sopa de foie gras, crujiente o terrina con manzana y jamón. ... y recetas más exóticas como el tataki de atún, la ensalada teriyaki o el gravelax de salmón ...

Un contemporáneo y con aire acondicionado, una terraza con sombra y cubierta (inviernos climatizados).

Una habitación con una capacidad de 55 asientos y 45 en la terraza.

Posibilidad de acomodar grupos (bus ...) y organizar comidas festivas (bautismo, comunión, boda pequeña, comida de negocios o seminario)

Posibilidad también de incluir un pastel de cumpleaños (casero) para una comida grupal (12 min) y dependiendo del menú elegido.

Una cocina sincera, generosa y sabrosa

Productos 100% frescos y de temporada

Sonríe a voluntad

Un ambiente cálido


Descubrir nuestra carta

Horario de apertura

Lunes

Cerrado

Mar - Sab

12:00 - 13:30 19:15 - 21:00

Domingo

Cerrado

Información general

Cocina

productos locales, productos de temporada, creativa

Tipo de negocio

restaurante Bistronomique

Servicios

Se puede acomodar a grupos, Presupuesto Personalizado Gratuito, Proveedor, Acceso a Discapacitados, Terraza, Acceso WiFi

Métodos de pago

Efectivo, Tarjeta de Crédito

Acceso

Estación de bicicletas

possibilité de laisser votre vélo dans la cour du restaurant

Aparcamiento

ANDRE CHENIE OFFERT LE TEMPS DE VOTRE REPAS (les midis, le parking est fermé les soirs)