Chez fred

restaurante Bistronomique - Carcassonne

Pierre y Siham, verdaderos apasionados de la restauración tradicional, compartirán su amor por el buen gusto y la cálida y cordial recepción.

El mapa está hecho exclusivamente de productos frescos, a lo sumo de la región, está adaptado a las estaciones y, por lo tanto, cambia al menos 4 veces al año.

Se compone de productos locales, como cassoulet (hecho en casa según la tradición con productos locales, frijoles Castelnaudary), recetas regionales revisitadas, sopa de foie gras, crujiente o terrina con manzana y jamón. ... y recetas más exóticas como el tataki de atún, la ensalada teriyaki o el gravelax de salmón ...

Un contemporáneo y con aire acondicionado, una terraza con sombra y cubierta (inviernos climatizados).

Una habitación con una capacidad de 55 asientos y 45 en la terraza.

Posibilidad de acomodar grupos (bus ...) y organizar comidas festivas (bautismo, comunión, boda pequeña, comida de negocios o seminario)

Posibilidad también de incluir un pastel de cumpleaños (casero) para una comida grupal (12 min) y dependiendo del menú elegido.

Una cocina sincera, generosa y sabrosa

Productos 100% frescos y de temporada

Sonríe a voluntad

Un ambiente cálido


Información general

Cocina

creativa, productos de temporada

Tipo de negocio

restaurante Bistronomique

Servicios

Acceso WiFi, Terraza, Acceso a Discapacitados, Proveedor, Entrega de Comida en el Trabajo, Presupuesto Personalizado Gratuito, Se puede acomodar a grupos

Métodos de pago

Tarjeta de Crédito, Visa, Efectivo, Sin contacto, Cheques, Mobile payment

Horario de apertura

Lunes

Cerrado

Martes

12:30 - 13:30 19:30 - 21:00

Miércoles

12:00 - 13:30 19:30 - 21:00

Jueves

12:00 - 13:30

Vie - Sab

12:00 - 13:30 19:30 - 21:00

Domingo

Cerrado