Chez fred by Pierre et Siham
restaurante Bistronomique - Carcassonne
Pierre y Siham, verdaderos apasionados de la restauración tradicional, compartirán su amor por el buen gusto y la cálida y cordial recepción.
El mapa está hecho exclusivamente de productos frescos, a lo sumo de la región, está adaptado a las estaciones y, por lo tanto, cambia al menos 4 veces al año.
Se compone de productos locales, como cassoulet (hecho en casa según la tradición con productos locales, frijoles Castelnaudary), recetas regionales revisitadas, sopa de foie gras, crujiente o terrina con manzana y jamón. ... y recetas más exóticas como el tataki de atún, la ensalada teriyaki o el gravelax de salmón ...
Un contemporáneo y con aire acondicionado, una terraza con sombra y cubierta (inviernos climatizados).
Una habitación con una capacidad de 55 asientos y 45 en la terraza.
Posibilidad de acomodar grupos (bus ...) y organizar comidas festivas (bautismo, comunión, boda pequeña, comida de negocios o seminario)
Posibilidad también de incluir un pastel de cumpleaños (casero) para una comida grupal (12 min) y dependiendo del menú elegido.
Una cocina sincera, generosa y sabrosa
Productos 100% frescos y de temporada
Sonríe a voluntad
Un ambiente cálido
Información general
Cocina
creativa, productos de temporada, productos locales
Tipo de negocio
restaurante Bistronomique
Servicios
Acceso WiFi, Terraza, Acceso a Discapacitados, Proveedor, Presupuesto Personalizado Gratuito, Se puede acomodar a grupos
Métodos de pago
Tarjeta de Crédito, Visa, Efectivo, Sin contacto, Cheques, Mobile payment
Horario de apertura
Lunes
Cerrado
Martes
12:30 - 13:30 • 19:30 - 21:00
Miércoles
12:00 - 13:30 • 19:30 - 21:00
Jue - Dom
19:30 - 21:00