Open today until 22:00
31 Boulevard Omer Sarraut

11000

Carcassonne

04 68 72 02 23
Reserveer een tafel

Chez fred


Restaurant traditionnel
| Carcassonne

Pierre en Siham, echte liefhebbers van de traditionele restauratie, zullen hun liefde delen voor de goede smaak en voor de warme en vriendelijke ontvangst.

De kaart is uitsluitend gemaakt van verse producten, hoogstens uit de regio, is aangepast aan de seizoenen en verandert daarom minimaal 4 keer per jaar.

Het is samengesteld uit lokale producten, zoals cassoulet (huisgemaakt in de traditie met lokale producten, Castelnaudary bonen), regionale recepten revisited, foie gras soep, krokant of terrine met appel- en hamland ... en meer exotische recepten zoals tonijntataki, teriyakisalade of zalmgravelax ...

Een eigentijds en voorzien van airconditioning, een schaduwrijk terras en overdekte (verwarmde winters).

Een kamer met een capaciteit van 55 zitplaatsen en 45 op het terras.

Mogelijkheid om groepen (bus ...) te ontvangen en feestelijke maaltijden te organiseren (doop, communie, kleine bruiloft, zakelijke maaltijd of seminar)

Mogelijkheid om ook een verjaardagstaart (huisgemaakt) op te nemen voor een groepsmaaltijd (12 min) en afhankelijk van het gekozen menu.

Een oprechte, genereuze en smakelijke keuken

100% verse en seizoensgebonden producten

Glimlacht naar believen

Een warme omgeving


Ontdek ons menu

Word op de hoogte gehouden( * )