Chez fred

Réserver Bons d'achat
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Ouvert aujourd'hui de 19:30 à 21:00
31 Boulevard Omer Sarraut

11000

Carcassonne

04 68 72 02 23
Réserver

Chez fred

Restaurant Bistronomique | Carcassonne


Réservation fortement conseillé

Le port du masque est obligatoire en dehors de votre table

Les tables sont limitées à 10 personnes

Situé à 20 mètres du Canal du midi et proche de la cité médiévale

Pierre et Siham vous font partager leur passion pour le bon produit, de saison et local au maximum .Une cuisine bistronomique raffinée mêlant saveurs, couleurs et originalité . La carte change donc à chaque saison et met en avant des recettes originales revisitées par le chef ( foie gras pommes confites au miel et jambon cru, soupe garbure et escalope de foie gras, saumon gravelax à la betterave et raifort , sèche rôties en croûte d'herbes et réduction de crustacés....) , bien sûr on oubli pas le fameux Cassoulet cuisiné dans la tradition et les desserts gourmands Tous Fait Maison !!!!! Notre carte des vins vous permettra d'apprécier ( au verre ou en bouteille) les trésors de notre belle région

Une ambiance chaleureuse et conviviale vous sera proposée, dans un cadre sobre et contemporain à la fois , à l'intérieur dans notre salle climatisée ou bien à l'extérieur en profitant de notre grande terrasse ombragée et fleurie ( au calme , sans vis à vis )

Le restaurant est également à votre disposition pour l'organisation de tous types d'événements ( accueil de groupe jusqu'à 100 personnes, baptême, communion ou petit mariage, repas ou séminaire d'entreprise, repas de famille ou d'anniversaire....)

Le restaurant se déplace également chez vous ou dans votre entreprise en vous proposant un service Traiteur ( paniers repas, apéro dînatoire, tous types de buffets)

Pour plus d'informations n'hésitez pas à nous contacter

Et surtout n'oubliez pas !!!!

La cuisine est art ...notre métier est de vous le faire partager !!!!!

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