Restaurant Bistronomique - Carcassonne

Chez fred by Pierre et Siham

31 Boulevard Omer Sarraut 11000 Carcassonne 04 68 72 02 23

Restaurant Bistronomique - Carcassonne

Chez fred by Pierre et Siham

31 Boulevard Omer Sarraut 11000 Carcassonne 04 68 72 02 23

Pierre und Siham, wahre Liebhaber der traditionellen Restaurierung, werden ihre Liebe für den guten Geschmack und für die warme und freundliche Aufnahme teilen.

Die Karte wird ausschließlich aus frischen Produkten, höchstens aus der Region, hergestellt, sie ist den Jahreszeiten angepasst und wechselt deshalb mindestens 4 mal im Jahr.

Es besteht aus lokalen Produkten, wie Cassoulet (hausgemacht in der Tradition mit lokalen Produkten, Castelnaudary Bohnen), regionalen Rezepten, Foie gras Suppe, knusprige oder Terrine mit Apfel-und Schinken-Land ... und exotischere Rezepte wie Thunfisch-Tataki, Teriyaki-Salat oder Lachs-Gravex ...

Eine zeitgenössische und klimatisierte, eine schattige Terrasse und überdachte (beheizte Winter).

Ein Zimmer mit einer Kapazität von 55 Plätzen und 45 auf der Terrasse.

Möglichkeit, Gruppen (Bus ...) unterzubringen und festliche Mahlzeiten zu organisieren (Taufe, Kommunion, kleine Hochzeit, Geschäftsessen oder Seminar)

Möglichkeit, auch einen Geburtstagskuchen (hausgemacht) für eine Gruppenmahlzeit (12 min) und abhängig von der gewählten Speisekarte aufzunehmen.

Eine aufrichtige, großzügige und schmackhafte Küche

100% frische und saisonale Produkte

Lächeln nach Belieben

Eine warme Einstellung


Unsere Karte entdecken

Öffungszeiten

Montag

Abgeschlossen

Die - Sam

12:00 - 13:30 19:15 - 21:00

Sonntag

Abgeschlossen

Praktische Infos

Küche

regionale Produkte, Saisonprodukte, Kreative Küche

Ortstyp

Restaurant Bistronomique

Services

Können Gruppen, kostenlos individuelles Angebot, Gastronom, Zugang für Behinderte, Terrasse, WLAN-Zugang

Zahlungsmittel

Bargeld, carte Bleue

Erreichbarkeit

Bike station

possibilité de laisser votre vélo dans la cour du restaurant

Parkplatz

ANDRE CHENIE OFFERT LE TEMPS DE VOTRE REPAS (les midis, le parking est fermé les soirs)